一般來(lái)說(shuō)，1000頭規模的奶牛場(chǎng)日產(chǎn)糞尿50噸，1000頭規模的肉牛場(chǎng)日產(chǎn)糞尿20噸。這些糞尿、污水及廢棄物除部分作為肥料外，相當數量是排放在畜牧場(chǎng)周?chē)?，污物產(chǎn)生的臭氣及孳生的蚊蠅，影響周邊環(huán)境。
　　農業(yè)部環(huán)境保護科研監測所估測，我國家養動(dòng)物和動(dòng)物廢棄物甲烷排放量每年為661萬(wàn)噸(1990年)，其中反芻動(dòng)物排放量達567萬(wàn)噸，占89.4%。且排放量平均每年大約以2.34%的速度遞增。
　　牛羊糞便的處理以高溫發(fā)酵處理為好，此法簡(jiǎn)便易行。高溫發(fā)酵集有機和無(wú)機物質(zhì)、微生物及微量元素為一體，處理時(shí)間短，營(yíng)養全面，肥效持久，并且處理設備占地面積小，管理方便，生產(chǎn)成本低，預期效益好。根據需要還可以摻入一定量的氮、磷、鉀肥，生產(chǎn)多種作物需要的專(zhuān)用復合肥。高溫發(fā)酵處理的影響因素主要包括：
　?、盋/N 一般認為，C/N比為25：35最佳。
　?、埠?適宜含水率與堆料的有機質(zhì)含量有關(guān)，一般含水率在50-60%為宜。
　?、硿囟?發(fā)酵最高溫度可達80℃，一般來(lái)說(shuō)，溫度保持在55-65℃為好，可通過(guò)調整通風(fēng)量來(lái)控制溫度。
　?、垂┭趿?微生物的活動(dòng)與氧含量密切相關(guān)，供氧量的多少影響牛羊糞發(fā)酵速度和質(zhì)量。有機肥生產(chǎn)中常用人工強制通風(fēng)供氧，也可通過(guò)鼓風(fēng)機實(shí)行強制通風(fēng)。
　?、祊h值 牛羊糞發(fā)酵制作有機肥過(guò)程中，ph值隨時(shí)間和溫度而變化，可作為有機質(zhì)分解狀況的標志。
（河南省鶴壁市百惠生物科技有限公司供應有機肥發(fā)酵菌種、有機肥發(fā)酵劑和有機肥生產(chǎn)技術(shù)。公司網(wǎng)址：http://m.daliantoday.com/技術(shù)服務(wù)熱線(xiàn)：0392-5611505  5611506  13303927596
本技術(shù)適宜于處理的廢棄物包括：
（1）糞便類(lèi) 雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞等動(dòng)物糞便；
（2）秸稈類(lèi) 玉米秸稈、稻草、麥秸、豆秸等農作物秸稈；
（3）殼糠類(lèi) 稻殼、稻殼粉、花生殼粉、花生秧粉、谷糠、菌糠等；
（4）糟渣類(lèi) 酒糟、醬油糟、醋糟、糠醛渣、木糖渣、酶渣、大蒜渣、糖渣等；
（5）餅粕類(lèi) 豆餅、豆粕、油枯、菜籽餅等；
（6）其他 生活污泥、濾泥等。
通過(guò)生物發(fā)酵腐熟，制作成達到NY525-2002標準的有機肥料。）